Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
期間限定 出店 渋谷フードショー!
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さてさて、いよいよフラガリやさん、渋谷に行ってまいります!

渋谷駅を降りてすぐのデパ地下、東急フードショーで、1週間限定のお店をします。

2人ではじめたお店で、今はかわいい新人あやみちゃんを加えての3人の小さなお店なので
デパートや駅ビルの出店はお誘いを受けても、なかなか実現できず。。

去年、銀座松屋さんに出させていただいてから、1年ぶりの出店です。

今回も、友人や前の職場の子たちに、すっごく助けてもらって、参加させていただくことになりました。
準備のため、先日は、5人フラガリアの日が実現したことも!!


今回、テーマを いちご専門店ならではの【ききいちご】にしてみました!

お店に並べているケーキを全部は、もっていけないので、いちごが旬のこの時期に出ている品種を
たくさん使って、それぞれのいちごでケーキを作ります。

お店でおなじみの『ゆずみるくプリン(とちおとめ)』や、『いちご紅茶プリン(べにほっぺ)』
『ベリーキャラメルプリン(あまおう)』に加えて、

幻のいちご・とちひめを使った、『いちごみるくプリン』(フードショー限定)。

とちひめジャムを巻いた、ロールケーキと、
いちごカップで作った『やよいひめ苺のショートケーキ』
などなど。。。。

それぞれのいちごの良いところをいかしたものを、お出しする予定です!


今は準備で夜遅い時間までお店にいることが多いのですが、渋谷で出会えるお客様のことを想像して
わくわくしながら、仕込みを進めています。
お店に顔を出して下さるお客様からも、応援の言葉をもらったりして、勇気100倍です。

つい先日も地震で大きく揺れて、不安や心配も多いですが、頑張れるチャンスをいただけて
こうして出来ること。 とっても幸せに感じます。

日本が元気になりますように!!って想いも込めて、クッキーの生地や、プリンを作っています。
目には見えないけど、食べて下さるお客様に伝わりますように。。。

なお、今回この出店に際して、お店の喫茶スペースを11日からお休みさせていただきます。~18日まで。

通常水曜日のみ定休日をいただいていますが、前後の14、19日もお休みいただいてしまいます。
お客様にはご迷惑をおかけします。

が、渋谷で頑張ってきます!


【4月のお休み】

     5(火)、13(水)、14(木)、19(火)、20(水)、27(水)



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コメント
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2011/04/14(木) 23:54:19 | | #[ 編集]
美味しかった♪
こんばんは、初めまして。
本日東急のFoodShowにて購入させて戴きましたが、どの商品も美味しくてペロリと食べ切りました。
期間中、又時間を作って立ち寄りたいなぁと思っておりますので、宜しくお願い致します。
紹介記事の中にこちらへのリンクを張らせて戴きました。もし不都合等御座いましたらご連絡下さい。
催事での出店は大変かと思いますが頑張って下さい。
それでは。
2011/04/15(金) 01:22:23 | URL | CESIA #mQop/nM.[ 編集]
かわいい!おいしい!
Food Showでぐうぜん購入しました。
ほんとうにおいしかった!
パンフレットもほれぼれするぐらいかわいいですね♡

亀戸のお店にぜひ行ってみたいです!
2011/04/22(金) 21:48:12 | URL | かおり #-[ 編集]
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