Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
新作ケーキでましたー♪
nut.jpg

いちごとピスタチオの【いちごナッツムース  ¥450】

いちごは、ドライフルーツにしたものをオレンジのシロップで煮戻したものをつかってます。
色も渋めで、秋らしさを出してみました。
ムースの下に引いた、スポンジはくるみを入れたアーモンドの生地で、ナッツがたっくさんは入ってます。

kabo.jpg

【いちごかぼちゃプリン  ¥410】
【いちごかぼちゃムース  ¥420】

かぼちゃ2連発です☆ 甘ーいかぼちゃのケーキが2つ完成しましたーー!
プリンは去年に引き続き、やわらかプリンです。
下にはキャラメルをしいて、いちごも入ってます。

ムースは、カスタードをベースに優しい甘さで、上に乗っている木苺のコンフィで食べていただくスタイルです♪

おんなじ『かぼちゃといちご』がテーマですが、違うタイプのケーキです。
是非、お試しください☆

今後も、いちごと栗のムースも考えていて、新しいケーキの登場も控えてます♪


さて、明日14日(火)は、お休みをいただきます。
15日が水曜日なので、お休みを交換してます。

今月のいちごの日は、【いちごといちじくのトロトロ杏仁】です。
こちらも、ご予約うけてます♪004_convert_20100911164503.jpg
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コメント
この記事へのコメント
楽しみ~(^O^)
15日楽しみに待ってました~(^O^)
絶対行きます!

杏仁豆腐楽しみですっっ
2010/09/14(火) 09:20:10 | URL | はる #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010/09/14(火) 12:55:59 | | #[ 編集]
予約お願いします
パソコンを修理に出していて、なかなかブログが見られなかったのですが(携帯で見るのが苦手で(^^;)久しぶりに見たら美味しそうな新作ケーキが!特にナッツムース、早く食べてみたいです。
明日は杏仁豆腐ですね。すみませんが2個予約をお願いします。楽しみにしてますv-274
2010/09/14(火) 18:47:52 | URL | 近所の水野 #3fSe.YNE[ 編集]
お取り置き
ブログにコメントありがとうございます
みなさまのお取り置き分は確保してありますので、ご都合の良い時間に取りに来てくださいね
2010/09/15(水) 12:39:29 | URL | フラガリア #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010/09/15(水) 21:54:31 | | #[ 編集]
なつさん
わーありがとうございますっ

バケツサイズ!!やってみたいですねー
いつもありがとうございます。
ケーキの感想を書いて下さるのが、とっても嬉しいです♪
2010/09/16(木) 19:32:40 | URL | フラガリア #-[ 編集]
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