Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
夏の爽やかケーキ!!



真夏日が続いている今日この頃…

いかがお過ごしでしょうか

なかなか生クリームのケーキを食べようと思えないくらい暑いですね

夏のいちごは北海道産、『白鳥いちご』、『ほほえみ家族』、『夏実』など酸味の強い種類になりました

クリームとは相性がよくなり、味にパンチが加わります

最近爽やかなブドウを仕入れたので、今はブドウ×いちごで組み合わせたりしています

とってもサッパリとしたお味に仕上がってます

夏の気まぐれパフェ¥500

いちごゼリーのデコレーションは4号¥1800~

タルトデコレーション4号¥2600~

など涼しげなアイテムもご用意してお待ちしております

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