Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
タルトレット
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20090116225813
秋冬メニューも馴染んできたこの頃ですが…

一部アイテム替えの予定っ
今週末までのものは、栗といちごのタルトレット
です
入れ替えで登場は同じくタルトレットですが
小粒のフレッシュいちごをたっぷりとのせた
「とちおとめのいちご摘み(仮)」
要はいちごのタルトです
とちおとめの旬に合わせ、ショートケーキと同じくらい王道のいちごのタルトを作りたかったので、ついにです

タルト生地にいちごの紅茶の茶葉を練りこみ、後味までほのかにいちごの香りがっ
焼き上がりも良い香りなんです
中はカスタード&生クリームとまろやかクリームの組み合わせです

お楽しみにっ!!!
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