Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
大量仕込み!!
21~28日に有明でテニスの国際大会があり、知人の紹介づてでお仕事のお話しをいただきました♪

会場の売店で販売するデザートがほしいとの事で持ち運びと日持ちがちょっとする、おもたせカップに決まり…
4種の味を500こ!!!
いちごみるくパンナコッタに桃、パイナップル、カシス、ラ・フランス(^^)


大量仕込みはなかなか大変ですっ(>_<)久々に夜中まで仕事しましたねーf(^_^)


仕込み後はシールとカードをつけてやっと完成\(^-^)/


人とのつながりで大きなお仕事もさせてもらってありがたい限りです!!
良い経験になりました~(^ー^)

今日で9月も終わりますねー
秋真っ只中♪
ケーキや焼き菓子がおいしい季節です♪ヽ(´▽`)/
お待ちしています~(*´ー`*)
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ハロウィンギフト!
お店のディスプレイもすっかりカボチャになっておりますー?( ´ ▽ ` )ノ

そうです…あれがやってきます…

そうっ、それは、ハロウィン!!
HALLOWEEN!!



ハロウィンといえば、カボチャのランタンですね
毎年、フラガリアには、カボチャが青森から届きます。

顔を描いてお店に飾ったり、美味しく食べたり(笑)
そして、ケーキのラインナップにもカボチャ使っております。
いちごかぼちゃプリンや、エクレアにはかぼちゃの種を飾りにしたり!



そして、期間限定で、焼き菓子のギフトの袋にかぼちゃが登場です!!

お好きに選んでいただいて、80円の袋を購入していただいても良し
お得なギフトセットを選んでいただいても良し。

今年は550円
と880円のお得なギフト
をご用意しましたよ( ´ ▽ ` )ノ


是非、おつかいくださいませーー✨
阿蘇の苺パスタ
今日のまかないは、苺パスタ!


お客様のお土産でいただいた、【阿蘇の苺パスタ】です!!
平打ちのピンクのパスタがかわいーーいー( ´ ▽ ` )ノ

まりこさんのご実家から届いたお野菜を煮て、パスタに絡めて
いただきまーーーす!
ぴあ錦糸町亀戸食本に掲載されてます♪
9月から発売された2014年度版
ぴあ錦糸町亀戸食本に掲載されてます♪


スウィーツコーナーに載せていただきました♪
ありがたいことです♪ヽ(´▽`)/

亀戸ウォーカー同様、1年間販売しているようなのでぜひぜひお手にとって見てみてくださいね(^ー^)
めざましどようび♪
明日21日放送、土曜日朝の番組《めざましどようび(フジテレビ系列)》の《めざまスカ愛ルーム》のコーナーにフラガリアがちょっとだけ出演します♪
皆藤愛子アナウンサーが日替りゲストとトークするコーナーでゲストは芦田まなちゃん♪
いちごが大好きということでいちごのケーキやさん・フラガリアアナナッサに声がかかるということらしく…ありがたいことです(*´ー`*)

ケーキを3種ほど紹介されると思います♪
6:50頃の放送予定らしいので、みなさんは明日からまた3連休!!!(うらやましい限り!!!)
ぜひ早起きしてめざましどようび見て下さいねっ♪♪ヽ(´▽`)/

そしてフラガリアへのご来店をお待ちしてますー(^ー^)

秋のイベント・ハロウィーンに向けてせっせとお菓子を製作中!!





秋めいてきたフラガリアへぜひぜひお越しくださいませ\(^-^)/


ケーロール♪ヽ(´▽`)/


15、16日限定です\(^^)/
敬老の日のケーキ、ケーロール♪

1カット¥390
1本¥2050プレートつき
プレートなしは¥1950

生クリームにゆであずき、自家製いちご味のぎゅうひのおもち、いちごはペチカサンタをスポンジでロールしました(*´ー`*)

ぜひぜひお試しくださいねq(^-^q)

今日のいちごの日ケーキ
スイートポテトと木の実といちごのパイ¥530

こちらもぜひぜひ!!
今日限りですー♪
雨の止み間にお待ちしてますー(^ー^)
9/15は、いちごのひ♪♪


じゃーんっ♪ヽ(´▽`)/
いちごの日ケーキです!!

スイートポテトと木の実といちごパイ¥530

くるみとかぼちゃの種入りのさくさくパイ生地に、
アーモンドクリームをしきこんでほくほくのさつまいもをのせていちごソースをのせて焼き上げたパイ


その上にはスイートポテト♪
そしてスイートポテトに三温糖をかけてキャラメリゼ仕立てに♪
季節のフルーツのブドウといちごを盛り合わせてできあがり(*´ー`*)



スイートポテトにはメープルシロップを使って秋感アップ(^^)

ブドウはご近所のみずのさんからいただいた差し入れを早速使わせていただきます!!
いつもありがとうございます(o^-^o)

キャラメリゼしたケーキはおいしいですよねっ!!大好きです\(^^)/
何気にフラガリアではキャラメリゼしたケーキは初ですね!!

お楽しみに~♪ヽ(´▽`)/
秋のおもたせカップ♪


秋味のおもたせカップ始まってますー\(^^)/

いちごみるくパンナコッタにカシスのゼリー、ラ・フランスのゼリーの2種です♪

1こ¥390
4こ¥1500

ぜひぜひこちらもお試しくださいねq(^-^q)
いちごと栗のすてきな関係
あいにくの曇り空ですが、涼しくなってきたようで( ´ ▽ ` )ノ嬉しいです。


だんだん秋になってゆくのですねー!

というわけで、【かぼちゃプリン】
や再開した【いちごティラミス】
に続きまして

【いちごマロンムース】【いちごと栗のエクレア】がはじまります!!



【いちごマロンムース 440円】
いちごのスポンジの中に、マロンのムースを入れて、さらにキイチゴのキャラメルもいれてみました。
ケーキの上にはマロンクリーム☆渋皮煮ものせました。



【いちごと栗のエクレア 390円】
中にはカスタードクリームといちごの生クリームがたっぷり。
栗の渋皮煮といちごを交互に飾って、シューにはかぼちゃの種付き☆
秋らしいケーキです。

いちごと栗のすてきな関係をぜひ、お試しくださいませー( ´ ▽ ` )ノ



ちなみに、いちごと栗のパウンドケーキも作ってみようと思っています。
いちごモンブランはもう少し寒くなってから…。

お楽しみにっ♪

ちなみに、フラガリアはメールマガジンもやっております。
Fragaria 新聞


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おもたせカップ・秋味カシス


おもたせカップの秋味としてカシス登場です(*´ー`*)
1こ¥390
4こ入り¥1500

ほんのり酸味とほろ渋味と…秋味です♪ヽ(´▽`)ゝ
いちごみるくのパンナコッタとの組み合わせをお楽しみにくださいー\(^^)/

今、マカロンラスクも販売中です!!

¥210

秋味ケーキ、今後の作品にも注目です\(^^)/
夏の終わりのケーキたち
夏が終わっていきますねぇ(*´ー`*)

9月もまだまだ暑いながらもなんだか空気は変わっていってますねっ

フラガリアのケーキたちも衣替えに…
夏の限定たち


うきわシュー


いちごみるくコーヒーゼリー

こちら2点は終了です。



こちらも夏味なのでそろそろ秋味になります♪
食べ納めをお忘れなく~(^ー^)

他には…

木苺マンゴー
やチョコミントベリームースなど、いちごゼリーなど!!

夏味納めてくださいませ♪♪ヽ(´▽`)/
秋もの、出始めてます♪
昨日からスタートした、秋の人気商品♪♪ヽ(´▽`)/

いちごかぼちゃプリン
¥410


かぼちゃをペーストにしたものを入れてトロリと焼いたプリンに生クリームと生いちごをさっと煮たいちごのコンフィソースをのせ、パンプキンシードを飾ってます♪



まだお召し上がりでない方はぜひっ(*´ー`*)
季節限定となりますので11月頃までの予定です!!
お見逃しなく~(^ー^)
9月のお休みと週末のデコレーションケーキたち
9月のお休みは

4、9、10、11、18、24、25

です(*´ー`*)
宜しくお願いしますー(^-^ゞ

週末にご予約いただいたケーキたち♪ヽ(´▽`)/

タルトや


いちごクリームのショートケーキ



シフォンケーキ、


ハートの3段ショートケーキ


レアチーズデコレーション


スペシャルショートケーキデコレーション

たくさんのご予約ありがとうございます(o^-^o)♪


お電話でも、店頭でもご予約は承っております
2、3日前にご予約いただけるとありがたいです!!(^ー^)
今日から9月♪ヽ(´▽`)/
まだまだ暑いですが今日から9月ですねっ♪(^ー^)

お休みしていたいちごティラミス再開しますっ(*´ー`*)

他にも徐々に秋物を増やしていく予定です~(^-^ゞ
お楽しみにー\(^^)/