Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
新作ケーキと2月のお休み
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【いちごプラリネムース ¥450】

新作の商品のご案内です
ふたつとも、昨年までお出ししていたもののバージョンアップです。

プラリネムースのプラリネはアーモンドやヘーゼルナッツに飴をかけてペーストにしたもので
これに、チョコレートをあわせて舌触りなめらかなムースに仕上げました!

上にのせたアーモンドのカリカリが2012年バージョン☆
おすすめのムースです。

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【まめいちご ¥220】

お次は、ヘーゼルナッツとピスタチオといちごを焼き上げた、さくさくカリカリなお菓子です。
今年はほんのりピンク色。

節分の大豆とは、まめが違いますが、きっとこれも福を呼んでくれます♪
まめつながりで、この時期からのリスタートとなりました



そしてそして、○o。.2月のお休みです(●^o^●)○o。.

   1,8,16,21、22、29  の6日間です。


基本的には、水曜日を定休日とさせていただいております。
15日は『いちごの日』になります。この日だけの特別ケーキあります。
なので、16日がふりかえのお休みになります。

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恵方巻ロールは3日まで!

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苺まめまきっ!!
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【いちご恵方巻ロール ¥555】

早いもので、もうやってきますね!!
せつぶんっ、まめまき!福はーうちっ!!!

というわけで、今年もやっちゃいます!

恵方巻ロールです。
ピンク色のいちごのスポンジに、ピスタチオ(豆)のクリームとカスタード、白いふわふわ生クリーム巻いて
いちごもバッチリ入っております!

1.28(土)
1.30(月)     29日はお休みをいただきます。
1.31(火)           申し訳ありません(^_^;)
2.2 (木)
2.3 (金)

の5日間です。ご予約も承っております。


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苺マトリョーシュカ
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【 マトリョーシュカ シュー ¥380】


大島にあるステキな『ギャラリーカフェ ROKETIIDA』にて、
1/26よりマトリョーシュカ展が開催されます!!

フラガリアも、ここでマトリョーシュカのお菓子を出させていただくことになりました!!



お店では売ってない、特別マトリョーシュカ苺お菓子です。
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【 いちごマトリョーシュカ メレンゲ  ¥150】
【 いちごマトリョーシュカ マカロン  ¥200】


メレンゲは大・中・小のマトリョーシュカ型になってます。
お店では、いつもはハートのかたちで絞っている商品です。
大きいのは、ガリッと噛んで、お口で溶けていく感じが、しっかり味わえます。

マカロンもマトリョーシュカ型。
こちらは、ひとつづつ絵を描きました!

いろんな柄があって、人によって何を選んでもらえるのか、楽しみです
こちらは、間にギモーブをはさんでいます!!!

いつものクリームとはまた違う食感ですよ。

ロケッティーダさん限定のマカロンです。
是非、お試しくださいね。



そして、TOPの写真のシュークリーム。
こちらは逆に、フラガリアでしかお出ししない、限定シュークリームです。

今シーズンのシューは、お馴染『かめいちごシュークリーム』ですが、このマトリョーシュカ展の期間中だけ
お店のシューがこちらになります。

中のクリームは木いちごのカスタードです。



この期間中は、うちのレシートを持っていくと、ロケッティーダさんで100円引きのサービスもやっていますよ。

ほんとに、かわいい素敵なお店なので、みなさんもぜひ行ってみてくださいね

☆注意
ロケッテーダさんは、木曜日から日曜日しかやっていません!
月曜日と火曜日と水曜日はお休みです。

そして、14;00~21:00の営業時間です。
あたしたちも、期間中にお邪魔します!!たのしみーーー
ゆずいちごプリン 始まりました!!
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【いちごゆずミルクプリン ¥400】

いよいよ始まりました!
下の層が、いちごのゼリーになっていて、上の層が、ゆず香るミルクプリンになっています。

このケーキは、とってもリピーターのお客様が多いケーキで、最近は何度か「まだなのかしら?」とお声掛けいただいていたので、満を持しての登場です



そして、そして、渋谷フードショーでの催事出店が無事終わりましたーーー。

なかなかの手強さでしたが、スタッフのみんなに手伝ってもらい、
亀戸のお店も、お休みを少し多くいただいてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしてしまったのですが、
そのお陰で、無事に終えることが出来ました。


本当にみなさまあってのフラガリアです
ふたりっきりでは、出来ないことばっかりです。
ありがとうございます。


渋谷のお客さまも、温かい方が多くて、つらさも吹っ飛ぶことばかりでした。
また、こうやって呼んでもらえる際には、がんばるぞーー!

そのためにも、日々を大事にしていきたいと思います。
1月のいちごの日!
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いよいよ明日はいちごの日です!

今月は予告通り、いちごドラです。
フードショーで出している『まんまるいちご』のスペシャルバージョン
といいますか

本店だけのスペシャルですよ( ´ ▽ ` )ノ


おひとつ\350です。
是非、お待ちしております
渋谷フードショー!! 12~18日です。
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【もっちり べにほっぺ ¥735】 (東急フードショー店限定 商品)

前にも1度、催事出店をさせていただいた、渋谷の東急フードショーにて、
また期間限定でお店を出すことになりましたー!

12日から18日の1週間です。
今回は、まさに いちごの旬なので、いちごを沢山のせたケーキを中心に持って行こうと思っています。

限られたスペースなので、お店丸ごとは持っていけませんが【フラガリア アナナッサ】を
知らないお客様に『こんないちごのお店があるんだ!!』と驚いてもらえるようにアピールしてきます。

いや、しかし、この小さいお店で1週間という短い期間ではありますが、2店舗分のケーキやお菓子を作るのは
大変です。
まだ、クリスマスが終わらないような。。。。

いや、しかし、こんな機会は、あまりないので、気合いですっ!!!



1月のお休みです。

10.11.12.18、19、25、29となります。

なお、1/12~18の1週間は東急百貨店・渋谷フードショーにて、期間限定出店をすることになっています。
その間、こちらのお店の閉店時間が19時にさせていただきます。
ごめいわくをおかけします。
初売りフラガリア! 1月のお休み
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【新春価格! いちご かぼちゃプリン ¥200】

2012年、フラガリア始まりましたーー!!

今年も『いちご』で頑張ります!
よろしくお願いしますお客様あってのフラガリアです。

さてさて、初売りとしまして、5・6日は 【いちご かぼちゃプリン】を新春価格¥200で販売いたします!

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そして、今年もお正月だけのケーキ 【ピスタチオクリームのティラミス ¥430】も登場してます。

いつものティラミスとは印象がまた違うと思います。
このバージョンも、作っていて好きなんです
勝手に新春バージョンと決めていまして、これも7日までの限定。。。。にしようかな?
期間は、わたしの気まぐれになると思います。


さらに、やっと出来上がりました!
【 あまおうとシルバーベルのジャム ¥1500】
シルバーベルは、洋ナシの中の品種で、とっても大きくて香り高い種類の洋ナシです。

今回手に入ったものだけで作ったので、今お店にあるだけの限定数しかご用意できません。
もし、出会えたお客様はラッキーです


最後に1月のお休みです。

10.11.12.18、19、25、29となります。

なお、1/12~18の1週間は東急百貨店・渋谷フードショーにて、期間限定出店をすることになっています。
その間、こちらのお店の閉店時間が19時にさせていただきます。
ごめいわくをおかけします。


ではでは、2012年もよろしくお願いしまーーーーす!!!
2012年 新年あけましておめでとうございます!!!


本年もよろしくお願い致します

1/5(木)から通常営業(11~20時)させていただきます

ご来店、お待ち申し上げております