Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
トリックオアトリート!!





今日はハロウィンでしたね

週末から今日、ご近所のお子様たちが仮装してきてくれて嬉しかったですっ

もちろんお菓子をプレゼント

魔女のコや手作りかぼちゃのお面、ハロウィン柄のスカート、ネコ耳ちゃんやコウモリ柄のマントなど色々な仮装が見れて楽しかった~

大好きなハロウィンディスプレイともお別れ…また来年ですね

新作の秋冬ケーキ、登場しています

いちごの日で作った『いちごとおいものモンブラン』を、モンブランはやっぱり栗ということで…『いちごと栗のモンブラン』に!!

中に焼き栗をペーストにしたものといちごをいれ、いちごクリームたっぷりのモンブランに仕上げました
中のメレンゲもサクサクでペロリと食べられるケーキ¥450です


もうひとつ、秋冬限定の『いちごチョコロール』1カット¥440、1本¥2200です

ベルギー産の濃厚チョコクリームとさっぱりとしたいちごクリームといちご、いちごと木苺のギモーブも入れて巻き上げた食感もちとろのロールケーキです

ぜひお試し下さいね
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ハロウィン♪




10月も残りあとわずか!!

ハロウィンまであと3日!!!

今日ハロウィンモチーフを顔にペイントしてた小学生の女のコもいました~かわいかったぁ

フラガリアのハロウィンも限定ものがいくつかありますよー


まずはショーケース上にいるかぼちゃは実家から来た本物かぼちゃなのでハロウィン過ぎたらおいしくいただく予定なので、もうすぐ見納めです
隣にいるのは『ひとりっこ』という大粒の栗です

こちらもそろそろ…

カボチャのラッピング袋も今月までです
お得なハロウィンギフトセットもありますよっ
ハロウィンのメッセージカードもオススメです

カボチャ型したいちごカボチャクッキー


ハロウィンギモーブ(マシュマロ)は木苺とカシスとマンゴーのミックス味

ハロウィンギモーブの切り落とし、『おばけギモーブ』も!不揃いですがお得です
お見逃しなく!!!

ちなみにハロウィンの仮装をして来てくれた方に『トリックオアトリート』と言われたら…お菓子あげちゃいます


秋冬ケーキも追加で仲間いりしてます

クリスマスケーキの撮影も今日終わりました~

お楽しみに~

いただきました!!
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いただきました!!

とってもかわいい手拭いです。
RokkeTIIDAさんから、いただきました。
この絵を描いている、小藤田さんは、とってもかわいい女の子を描かれる方で
以前まりこさんはマトリョーシュカを買っていました。

そのマトリョーシュカもお店にいます。

お店にぴったりだからと、プレゼントしてくださって、とっても嬉しかったです。
額縁を購入したので、お店に飾れます。

とっても、とってもかわゆいので、皆様ぜひ、生で見に来て下さいね

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そして、こちらもいただきました!!!

ピンクのおもちにくるまれてる いちごさん
いちご餡がくるまれています。

んーー、かわいい。


今日のブログでは、かわいい連発ですね。
いやぁ、いちごってかわいいんだなーーー
新作雑貨が登場です♪
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先日のお休み、まりこさんと二人で行ってきました!
雑貨の仕入れに浅草橋へ===3

お仕事と言いながら、もはや、お仕事ではないくらいの、はしゃぎっぷりで問屋さんをぐるぐる回ってきました。

今回は、いちご柄のくつ(16cmと17cm、大人の方はごめんなさい)や、いちごキャラメル味のコーヒー
ジャムでおなじみWECK社のキッチンクロス、いちごのぽち袋などなど

ハロウィンのかぼちゃに混ざって、新作雑貨も並べております。

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合わせて、手作り作家さんの作品も、あたらしいものが並んでいますよー。

うさ耳みたいなリボンつきのシュシュや、新柄のティッシュケース、いちごガーゼマスクなどなど!!
心ときめく雑貨がお待ちしております


そして、雑貨の仕入れの日には、万惣フルーツパーラーにお邪魔してきました♪
お客様が美味しいと教えて下さったので、お勉強をかねて行ってきました。

浅草橋から、神田までふたりでトコトコ、歩いてむかいました。
東京って、駅3つ分歩ける!!
ちょっと寒いなーなんて言いながら、到着したお店は、高級感あふれるクラシカルなお店で
悩んでオーダーした、ババロアとホットケーキは最高でした♪

あたしたちも、こんな美味しいケーキを作るぞー!!
いちごと紅玉りんごの秋ゼリーー!
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【いちごと紅玉りんごの秋ゼリー ¥400】

ついに出来上がりました!

卵が苦手な方でも満足できるような、スウィーツを目指しました

食べごたえと季節感を考えて、いちごとバランスをとりつつ、紅玉りんごのゼリーを一番下に流してあります。
いちばん上には、いちごのゼリー

真ん中には、レモンのゼリーを流してあります。
上には、トロリ キャラメルをたらしました。

3層のグラデーションも楽しんでいただけると、嬉しいです。
りんごの食感も感じられるゼリーです。


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そして、そして、食べましたよーーー!

栃木で買ってきた【いちごカレー】!!!!!!!!!!!

なつおとめを見学させてもらった、あの栃木ぶらりの際に、買ってしまいました。アレです。
例のやつです。

お客様から「どうだったのー?」と聞かれることの多かった、このカレーさん。
ついに、食べました。


んんんんーーー、カレーです。
酸味のある、まるでトマトのような、でも、これはまさしくいちごのカレーでした。

美味しいですよ♪
みなさまも見かけたら、是非♪
オーダーデコ☆








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デコレーションケーキのご予約もいただいくのですが、9・10月はお誕生日の方が多いみたいです

お客様からスペシャルにとオーダーいただいたものをご紹介します

白ネコがお好きなご主人にと奥様がオーダーされたネコ型ショート
フサフサですっ笑
お客様からも画像いただきました!ありがとうございます

ベルギーの方へのバースデーデコレーション、ベルギー国旗(黒・黄色・赤)をワンポイントに飾ったショートケーキ

お子様のお名前にちなんでお花をかたどったお花デコレーションのショートケーキ

いちごスポンジの3段ショートケーキデコレーション、ハート型のアレンジでより大きく丸型18cmです!クリームは生クリームといちごクリームの2種類!
こちらは¥6000!!!スペシャルタイプです


ご予約は遅くてまめ2、3日前にいただけると助かります

ぜひ特別な日にデコレーションケーキをオーダーしてみませんか?
盛況でした!!


昨日のいちごの日は土曜日ということもあって大盛況でした

”スペシャルいちごモンブラン”¥450
ご常連サマを始め、たくさんの方に買っていただけて嬉しかったですっ

フラガリアの定番モンブランは栗×いちごですが、大きいサイズが安定して入荷するのはまだ先なので、今回のいちごモンブランをお芋入りから→焼き栗にして季節限定モンブランも作ってみようかと考案中です


完成したらまたアップします

珍しいキウイ、福岡県産”レインボーレッド”という中身が赤いキウイフルーツを使っていちごや巨峰とともにスペシャルタルトも作りましたー

秋はフルーツも盛りだくさんなのでタルトやジャムでいちごと組み合わせておいしいものを展開していきたいと思います!!!

かぼちゃのハロウィンギフトも好評販売中です!!!
今月までなのでお見逃しなく~
10月のいちごの日

10月15日”いちごの日”のケーキは『いちごクリームモンブラン』です¥450

秋なので中にはおいも入り、いちごメレンゲと生クリームと甘酸っぱいいちご生クリームをたっぷりと絞り、フリーズドライいちごを散らして仕上げました!!!

定番の栗のクリームのいちごモンブランとはまた違った味わいで、中に入れたおいもとチョコレートが隠し味のクリームたっぷりだけど後味さっぱりなケーキです

ぜひお試し下さい

新Aロールとメールマガジン1周年!!


夏の間、いちごと日向夏のクリームでご好評いただいていたAロールが
秋になって、新しいお味に変身です!!!

今回は、木苺とメープル
まりこさんの頭の中の「絶対おいしい!」が形になりました

本格的に寒くなるまでの、期間限定ロールです。
是非お試しください


そしてそして。。。。お店でやっています、メールマガジンが10月12日で1年!!!


これは、お祝いだっ!!

というわけで、3連休の真ん中10月9日に、メールマガジンを登録してしてくださっている
フラガリア・ホリックのお客様に、スペシャルプレゼント!!を行います。


プレゼントの詳細のメルマガは6日のお昼にみなさまにお届けいたします。
みなさま、今すぐ登録です!!!

9日フラガリアに来て、わたしたちにキーワードを言っていただく方式になっています。
(メールの画面を見せていただきますので、ご用意お願いします)
お待ちしておりまーす。
秋の新作 いちご くり かぼちゃ!!
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【栗といちごのムース  ¥440】

栗のやわらかい甘みの中に、ドライいちごをシロップでつけたものを忍ばせています。
つぶつぶパッションのソースがアクセント

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【かぼちゃムース (秋限定) ¥420】

かぼちゃプリンとは違う食感のなめらかなムースです。
ラズベリーのキャラメルが中に入っています。
下に引いたスポンジはいちご味!!

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【いちごと栗のエクレア (秋限定) ¥390】

中には、栗カスタードと、いちごの生クリームの2つのクリームが入っています
秋の自信作!!


店内もハロウィン一色、かぼちゃだらけのフラガリアです
10月いっぱいは、いちごとかぼちゃのせめぎあいです!