Fragaria×Ananassa
フラガリア×アナナッサ
Throwback 7回目っ!!

さてさて、10/7の【月1フラガリア】を振り返りまーす!

今回は10月!ハロウィンというわけで、いちごとかぼちゃにはお顔がついております。

どちらかというと、かぼちゃの顔がスタンダード?だとおもっているのですが、いちごの顔も可愛い!
まりこさんが発掘した口のデザインです。



ケーキは他にいつもの3種類と、サンドとサラダのレギュラーメニューも安定してきました!
ドリンクはやはりスムージーが出ております。

今回はオープン時間の12時から17時まで、ずっとお客様が途切れずいらしてくださったので、すこしお待たせしてしまう場面もありましたが(;゜0゜)

でも、みなさんとお話ができて、楽しくやらせていただけました!

またfragaria ananassaのお客様にお久しぶりにお会いできたり、お土産をいただいてしまったり!


今回ご来店プレゼントには、いちごキャンディを🍬
SNS特典にはクッキーサンドをお渡ししました。
よろしければ、SNSに登録してみてくださいね!
Instagramはhttps://www.instagram.com/tukiichifragaria/ Twitterは http://twitter.com/yukariddim Facebookは https://m.facebook.com/yukarifragaria でございます。 連携の形をとりますので、全部の内容は同じになります。なので、どれか1つで充分かと思います。

そして、まりこさんのお母さんが青森からいらしていて、それもとっても嬉しい出来事でした!

さて、次は11月13日!
みなさま、お待ちしてます( ´ ▽ ` )

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第1回目のtukiichi FRAGARIA!



ちょっぴり、リニューアルのショートケーキ
かわらない優しい甘さですよ
さてさて、【月1フラガリア】の第1回目が終わりました。帰り道の電車の中、とってもおネムな時間です。

前日の夜にまりこさん家へ到着。

まりこさんと最終打ち合わせをして、雑貨のチェックや時間の確認をして、まりこベイビーと就寝

まりこさんがスポンジを焼いてる間、お店をフラガリア色に染め上げていきました。
久々のショートケーキに、チーズとショコラ。

当分はfragaria revivalと称して、フラガリアのメニューの復刻を基本軸に、今までのフラガリアではできなかった【焼きたてマドレーヌ】と【いちごランチ】をメニューに。

黒板やメニュー表を書き上げて、最後は2人で作る…作る…作る!!

お店が開店すると、懐かしいお顔がいっぱい!

そして、大きなお花が郵送で届いたり、
手持ちでお花のアレンジやずっと飾れるプリザーブドフラワーをプレゼントしてくださったり
フラガリアのオリジナルバッグを持ってきてくださったり、名古屋から新幹線できてくださったり!!

こんなに告知がギリギリになってしまったのに
わざわざ足を運んでくだるお客様がいて
更に、代田橋の通りすがりのお客様にご挨拶もできて、思った以上のご来店で嬉しかったです。

メールで『来月は遊びに行きますね。』なんて約束をくれた方々も居て、今月をやりながら、来月のことも考えつつ、今からワクワクの1ヶ月のスタートです。


次は5/8。母の日に営業のtukiichi FRAGARIAです。

お母様へのホールケーキのプレゼントはご予約をいただければお作りできそうです。
お早めにご相談くださいませ。

雑貨も沢山、「あのフラガリアがまた戻ってきたみたい」
言ってもらって嬉しかったお言葉です。
12時から17時の短いお時間、是非ご来店くださいませ!

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いよいよ明日!tukiichi FRAGARIA

いよいよ明日は、初めての

【月1フラガリア】

正直、自分たちも不安と期待とでドキドキしてます。
まりこさんとは、毎日のようにメールでやりとり。

ちなみにfragaria ananassaってのは、ラテン語でいちご。
いちごの学術名なのです。(図鑑とかに書いてあるやつ!)

フラガリアはですね、実はケーキ屋さんじゃないんですよ…知っていましたか??

ケーキはもちろん、お店にある焼き菓子やインテリアや雑貨も全てコンセプトはいちごっていう
ストロベリーライフショップなんです。

大人女子に、いちごっていうツールで生活を楽しくしてもらおうっ!っていうお店なんでした。
もう8年前かな?

まりこさんとそう決めたんでした。

なので、ケーキ屋さんじゃないし、サロンじゃないし、ショップカードになんて書こう??って悩んだ時間もあって、懐かしいなぁ…。

そんなわけで、今回はフラガリア リバイバルなわけで…
もちろん雑貨も置こうと思うのですが…

なんていうか、昔より断然いちごグッズって増えたと思うんです。
街の雑貨屋さんにも、とくに春の季節はいちごモチーフも沢山!

でもね、もう少しオリジナルな雑貨もあったらいいなぁと思いまして…

ちょっと、オリジナルも置こうと思います。

そして、ランチ!
これもフラガリアではやっていなかったことです。
もちろん、いちごランチですから、ただのランチではないっ!…はず。

お楽しみにっ

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月1フラガリア始めます!


先日イベントで、久しぶりにフラガリアをやりました。
ケーキを焼いて、クッキーを焼いて…。

毎日やっていた時より、それは大変なことで、今の環境の中でできること、できないこともわかりました。

やってみてわかったことの中に
【月に1度のペースならフラガリア出来るかも】という思いもうまれました。

もちろん、【かも】です。

でも、その【かも】が浮かんだので、やってみることにします!

私たちは、やっぱり勢い派みたいです。
思えば、フラガリアの時もそうだったなぁ。と。

いろいろ手探りの中で、決めたこと。



・第2日曜日のお昼12時から17時まで。

・場所は、まりこちゃんが今やっているお店、代田橋駅にあるオンウェルというお店。

・ケーキの種類は、3種類ほど。フラガリアレシピを基本に、焼き菓子もその月に何種類か。
ずっとやりたかった、焼きたてマドレーヌをやる。

・いちごのランチもやる。
いちごサンドといちごサラダ。


まずは、こんな取り決めで、4/10の日曜日から始めたいと思います。
実は5月は母の日です。5/8。

たぶん、バタバタするんだろうなぁ。
告知もギリギリになってしまった。
でも、私達らしくもあります。

また再びフラガリアを掲げられること、幸せに思います。

場所は京王線の代田橋駅。

駅を降りて、甲州街道を渡ります。
沖縄タウン方面(左)に歩いて行くと、銭湯やお蕎麦屋さんがある、その隣です。

お客様は来てくれるのでしょうか??
不安とわくわくのスタートです。
素敵な贈り物
3/26は私の誕生日!

しかし、遂に誕生日ではしゃげない年齢になってしまいました(笑)
いや、お祭りごとは好きなので、楽しいは楽しいんですが…
歳はもう重ねなくてもいいかなぁ。お腹いっぱいって感じです。

でもね、そんな誕生日だったわけなんですが、まりこさんから素敵な贈り物が届いたんです。


やっぱりいちごだ!!!(笑)

いやぁ、しかし、まりこさんとは可愛いと思うものがほぼ、一緒

だから、一緒にお店をやっていて、そこは苦労を感じなかった部分でもあります。
いちごでも、デザインや描かれる形はさまざま。
ほんとに、それぞれの好みになっていくのですが、お店をやっていてケーキのデザインはもちろん、雑貨やお店のレイアウトに関して、まりこさんのいいと思うもので異論はないから任せておこう。と思えていたのです。

そんなまりこさんと、来月から新しい計画を立てています。

次回はそんな詳細をお届けします。